Il Caleno Chardonnay è un vino di particolare eleganza; presenta particolari doti di finezza e suadenza. Equilibrato, fresco e piacevolmente avvolgente.

Caratteristiche del vino
Tipologia Vino: Terre Siciliane
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Terreno: Prevalentemente collinare di origine sabbioso
Vitigni principali: Chardonnay 100%
Resa per ettaro: 70 quintali
Raccolta: Manuale, dalla 1° alla 2° decade di agosto
Tecnica di vinificazione: In bianco e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Descrizione e abbinamenti
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: Profumato fruttato intenso
Sapore: Secco, pieno e con buona freschezza
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto, ottimo con antipasti, pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C.